Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Хлебный сыр

Хлебный сыр Leipäjuustoa 

(Хлебный сыр есть с малым содержанием лактозы)


 

этот сыр едят теплым или холодным, существует несколько вариантов подачи:

  • вприкуску с чаем, кофе или вином
  • нарезанный на кусочки сыр подают с морошковым желе или свежей морошкой.
  • сыр нарезают в чашку или тарелку, сверху наливают сливки, чтобы кусочки немного пропитались, посыпают небольшим количеством сахара и корицы и отправляют ненадолго в духовку. Подают с морошковым желе.
  • в современной лапландской кухне нарезанный кубиками сыр часто используется в качестве замены «Феты» в салатах.
  • в качестве десерта хлебный сыр подают так же, как «Камамбер»: поджаренным на сливочном масле на сковороде до смягчения, с вареньем, обычно морошковым.
Создать сайт
бесплатно на Nethouse